Si te soy franco, no entiendo cuál es la duda. Ahora bien, mi intuición me dice que lo que quisiste escribir es lo siguiente:
$\frac{X^3Y+3X^2Y+9XY}{X^3-27}$
Si lo que pides es simplificar la expresión, dado que del dividendo se puede factorizar como $(XY)(X^2+3X+9)$ y el divisor se factoriza como $(X-3)(X^2+3X+9)$, se concluye que lo anterior es equivalente a
$\frac{XY}{X-3}$.