A ver, la función $\log(z)$ es analítica en todo $\mathbb{C}$, salvo en el conjunto $\{x+iy| x\geq0, y=0\}$. Como la composición de funciones analíticas es analítica, y la función $g(z)=z+10$ es analítica en todo $\mathbb{C}$, entonces $\log(z+10)$ será analítica en todo $\mathbb{C}$ salvo en el conjunto $\{x+iy| x\geq-10, y=0\}$.