El libro del profesor David Eisenbud es muy bueno, aun que es muy extenso (como 750 páginas):
Commutative Algebra with a view Toward Algebraic Geometry (with 90 Illustration)
Springer-Verlag -el año te lo debo-
También están los dos volúmenes clásicos de Zariski-Samuel:
Commutative Algebra - Vol 1 y 2
D. van Nostrand Company, Inc. 1958 y 1960.
En el volumen 1 hacen un repaso de álgebra moderna (grupos y anillos), Teoría de campos, ideales y módulos, anillos nötherianos y dominios de Dedekind. En el volumen 2 inician con Teoría de valuaciones, anillos de polinomios y de series de potencias y álgebras locales.